De Biefstukpuntjes Black Angus uit Uruguay zijn ideaal voor wie houdt van mals, smaakvol en veelzijdig halal rundvlees. Deze premium biefstukpuntjes zijn gesneden van hoogwaardig Black Angus rundvlees, afkomstig uit de grasrijke velden van Uruguay. Door de fijne vetmarmering zijn de puntjes uitzonderlijk zacht, sappig en rijk van smaak — perfect voor roerbakgerechten, taco’s, gourmet, grill of een snelle maaltijd in de pan.

Onze Black Angus biefstukpuntjes worden zorgvuldig gesneden, diepgevroren en vacuüm verpakt, zodat de kwaliteit en malsheid optimaal behouden blijven. Een ideaal product voor zowel dagelijkse gerechten als luxe weekendmaaltijden.

Bereiding
De biefstukpuntjes worden bevroren geleverd. Ontdooi het vlees bij voorkeur 24 uur in de koelkast of korter op kamertemperatuur in de afgesloten verpakking. Laat het vlees voor bereiding nog 15–20 minuten rusten buiten de koelkast voor een gelijkmatige garing.

Bak of roerbak de biefstukpuntjes op middelhoog tot hoog vuur in een hete pan of wok. Houd de bereiding kort voor een extra malse bite. Ook zeer geschikt om te marineren voor grillgerechten, wraps of Oosterse wokgerechten.

Halal certificering
Alle producten die halalmeat.nl online aanbiedt zijn 100% halal. Onze leveranciers worden periodiek gecontroleerd door onafhankelijke halal certificeringsinstanties. Bekijk hier al onze halal certificaten!

Kwaliteit & biologische registratie
halalmeat.nl is erkend door SKAL Bio Controle voor het verkopen van biologische vleesproducten. Klik hier voor ons officiële registratiebewijs.

Hulp nodig bij het bestellen?
Bestel eenvoudig jouw favoriete halal producten bij dé online halal slager van Nederland en België. Bij besteding vanaf € 125,- is verzending gratis. Alle bestellingen voor 10:00 uur op maandag t/m vrijdag worden dezelfde dag nog bezorgd.

Wil je jouw bestelling afhalen? Kies dan tijdens het afrekenen voor de optie ‘afhalen’. Heb je vragen over één van onze halal producten? Neem dan contact met ons op via ons contactformulier of bel / WhatsApp naar +31 (0)70 - 208 90 99.

Ingrediënten: 100% rundvlees (Black Angus, Australië). Geen toevoegingen, geen marinade.

Voedingswaarden per 100g:

Energie | 900 kJ / 215 kcal |
Vetten | 14,5 g |
waarvan verzadigd | 6,2 g |
Koolhydraten | 0 g |
waarvan suikers | 0 g |
Eiwitten | 20,5 g |
Zout | 0,07 g |
IJzer | 2,1 mg |
Zink | 4,8 mg |

Bewaren: diepgevroren bij -18°C. Na ontdooien maximaal 3 dagen gekoeld bewaren.

In de grillpan of op de BBQ:

• Ontdooi 24 uur in de koelkast. Haal 30 minuten voor bereiding uit de koelkast.
• Dep droog. Breng op smaak met zeezout en peper.
• Verhit een gietijzeren pan gloeiend heet.
• Bak 2–3 minuten per kant voor medium-rare (kerntemperatuur 52–54°C).
• Laat 5 minuten rusten. Snijd dwars op de draad.

Tip: voeg boter, knoflook en tijm toe en lepel het over het vlees voor extra smaak.