Scharrelkip Kippendijen met vel
Bij Premium Halal Meat bestel je 100% halal gecertificeerd vlees van zorgvuldig geselecteerde leveranciers. Al onze producten worden vers verwerkt, gekoeld verpakt en geleverd in Nederland en België.
Op voorraad (70)
Afhaalbeschikbaarheid kon niet worden geladen
Krijg €20,- extra korting op jouw boodschappen bij besteding vanaf €150,-. Gebruik de kortingscode: 'EXTRA20' tijdens het afrekenen.
Beschrijving
Beschrijving
Halal kippendijfilet met vel van scharrelkip: uitgebeend dijvlees met het vel er nog aan. Het vel wordt in de pan knapperig en houdt het vlees eronder sappig. De kippen komen uit Nederland en dragen 1 ster van het Beter Leven-keurmerk. Je krijgt 525 tot 575 gram, diepgevroren.
Wat is kippendijfilet met vel?
Het is het uitgebeende bovenbeen van de kip, met het vel er nog aan. Dijvlees is voller van smaak dan kipfilet. Het vel geeft extra smaak en een krokante bovenkant, zoals bij een gebraden kip.
Waar komt deze scharrelkip vandaan?
De dijen komen van Gildehoen-scharrelkippen uit Nederland, een langzaam groeiend ras. Ze leven in een stal met stro, daglicht en scharrelmateriaal, met minder dieren per stal. Ze eten 100% plantaardig voer van granen, zonder groeibevorderaars en zonder antibiotica.
Hoeveel kippendijfilet per persoon?
Reken op 150 gram per persoon als hoofdgerecht. Een pak is genoeg voor 3 tot 4 personen.
Liever een andere kippendij?
Kies dan kippendijfilet zonder vel, of biologische kippendijfilet van Polderhoen.
Voedingswaarden & Ingrediënten
Voedingswaarden & Ingrediënten
Voedingswaarden per 100g:
Energie | 720 kJ / 172 kcal |
Vetten | 10,5 g |
waarvan verzadigd | 3,0 g |
Koolhydraten | 0 g |
waarvan suikers | 0 g |
Eiwitten | 19,0 g |
Zout | 0,1 g |
Bewaren: diepgevroren bij -18 °C. Ontdooien in de koelkast bij 0 tot 4 °C en binnen 24 uur bereiden. Volledig garen tot minimaal 75 °C kerntemperatuur.
Bron: opgave leverancier.
Bereiding
Bereiding
• Ontdooi de dijfilets een nacht in de koelkast. Dep vooral het vel goed droog.
• Bestrooi beide kanten met zout en peper.
• Leg ze met het vel naar beneden in een koude koekenpan met een klein scheutje olie. Zet het vuur op middelhoog.
• Bak ze 8 tot 10 minuten op het vel, tot het goudbruin en knapperig is. Druk ze in het begin even plat.
• Keer ze om en bak ze nog 5 tot 6 minuten.
In de oven:
• Leg de dijfilets met het vel naar boven in een ovenschaal.
• Bak ze 25 tot 30 minuten op 200 °C, tot het vel knapperig is.
Let op: kip is gaar bij een kerntemperatuur van minimaal 75 °C.
Tip: bak aardappels of groente in het vet dat uit het vel smelt.
Naast iDeal, creditcard is achteraf betalen ook mogelijk. Kies bij het afrekenen voor Klarna en betaal na ontvangst van je bestelling, op een moment dat jou uitkomt.
Halal gecertificeerd
Alle producten van halalmeat.nl zijn 100% halal en volgens de geldende Islamitische richtlijnen goedgekeurd.
Puur natuur
Puur natuur, dat is wat je krijgt bij halalmeat.nl. Alle vlees producten zijn hormoon en antibiotica vrij. Het beste van het beste.
Met zorg geselecteerd
Wij sourcen zowel lokaal als internationaal (Nieuw-Zeeland en Australië) voor de beste vlees producten.
Biologisch gecertificeerd
halalmeat.nl is officieel geregistreerd door SKAL Bio Controle inzake het verkopen van biologische vleesproducten.
Ontvang onze APP only deals
Ontvang tot wel 70% korting met onze wekelijkse APP only deals. Download onze gratis APP vandaag nog en mis jouw favoriete deal niet!
