De biologische halal kippendijen zijn afkomstig van de Polderhoen kip. De Polderhoen van Premium Halal Meat is een echt ouderwetse klassieke kip, hij heeft meer smaak en een stevigere structuur dan gangbare kippenvlees. De kip is op natuurlijke wijze opgegroeid (zonder antibiotica) in een stal met stro, daglicht en met genoeg ruimte voor elkaar. Ze hebben 24 uur per dag toegang tot hun voer bestaande uit verschillende granen en water. Om het scharrelen te bevorderen wordt hun voer uitgestrooid in de stallen. Door de lagere bezetting in de stallen en door de beschikking van scharrel- en speelmateriaal worden de dieren plezierig grootgebracht.

De kippendijen zijn een stuk vetter en malser dan een stukje kipfilet. Ideaal voor wokken, de barbecue of om te grillen. De kippendijen worden vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd.

Biologische Halal Kip 
Zoals je van Premium Halal Meat gewend bent, hebben wij alleen kwalitatieve en beter leven vlees producten. Met de Polderhoen koop je bij Premium Halal Meat een puur pluimvee product, gezond, zeer smaakvol en volledig antibiotica vrije halal kippenvlees. Iets duurder dan de gemiddelde islamitische slager maar toch vriendelijk geprijsd en volgens de Islamitische richtlijnen leven de dieren een beter leven.

Halal certificering
Alle producten die Premium Halal Meat online aanbiedt zijn allemaal 100% halal. De producten zijn met veel zorg geselecteerd. Al onze leveranciers worden periodiek getoetst door onafhankelijke halal certificeringsinstanties. Bekijk hier al onze halal certificaten! 

Biologische halal kip
Premium Halal Meat is tevens erkent en geregistreerd door SKAL Bio Controle inzake het verkopen van biologische vleesproducten. Klik hier voor onze registratiebewijs. 

Ingrediënten: 100% biologische kip (Polderhoen, Nederland, SKAL gecertificeerd). Geen toevoegingen.

Voedingswaarden per 100g:

Energie | 469 kJ / 112 kcal |
Vetten | 2,6 g |
waarvan verzadigd | 0,7 g |
Koolhydraten | 0 g |
waarvan suikers | 0 g |
Eiwitten | 22,8 g |
Zout | 0,09 g |
Vitamine B6 | 0,9 mg |
Selenium | 22 µg |

Bewaren: diepgevroren bij -18°C. Na ontdooien maximaal 2 dagen gekoeld bewaren. Volledig garen voor consumptie.

In de pan:

• Ontdooi 24 uur. Dep droog.
• Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
• Verhit olie op middelhoog vuur. Bak 5–6 minuten per kant tot goudbruin.
• Kerntemperatuur: minimaal 75°C.
• Laat 2–3 minuten rusten voor het aansnijden.

Tip: marineer de avond van tevoren in yoghurt, knoflook en kurkuma voor extra malsheid.