Lamsgehakt (100% Grasgevoerd)
Bij Premium Halal Meat bestel je 100% halal gecertificeerd vlees van zorgvuldig geselecteerde leveranciers. Al onze producten worden vers verwerkt, gekoeld verpakt en geleverd in Nederland en België.
Op voorraad (29)
Afhaalbeschikbaarheid kon niet worden geladen
Krijg €20,- extra korting op jouw boodschappen bij besteding vanaf €150,-. Gebruik de kortingscode: 'EXTRA20' tijdens het afrekenen.
Beschrijving
Beschrijving
Halal lamsgehakt van halalmeat.nl is gemaakt van 100% grasgevoerde lammeren uit Nieuw-Zeeland. Het bestaat voor 70% uit lamsvlees en voor 30% uit vet. Daardoor is het iets vetter dan rundergehakt en rijker van smaak. Je krijgt 300 gram, vacuüm verpakt en diepgevroren.
Waarvoor gebruik je lamsgehakt?
Lamsgehakt is de basis voor köfte, kofta-spiesen, gehaktballetjes in tomatensaus en gevulde groenten. Het vet houdt het gehakt sappig op de grill. Kruid het met komijn, koriander, peterselie of munt.
Hoeveel lamsgehakt per persoon?
Reken op ca. 125 tot 150 gram per persoon. Een verpakking van 300 gram is genoeg voor 2 personen.
Waar komt dit lamsgehakt vandaan?
De lammeren groeien op in Nieuw-Zeeland en eten alleen gras. Het weer en de graslanden daar passen goed bij het houden van lammeren.
Liever ander gehakt?
Probeer het kalfsgehakt, dat milder van smaak is, of de kant-en-klare lamsburger.
Voedingswaarden & Ingrediënten
Voedingswaarden & Ingrediënten
Voedingswaarden per 100g:
Energie | 908 kJ / 218 kcal |
Vetten | 15,7 g |
waarvan verzadigd | 7,1 g |
Koolhydraten | 0 g |
waarvan suikers | 0 g |
Eiwitten | 19,3 g |
Zout | 0,17 g |
IJzer | 2,0 mg |
Zink | 4,0 mg |
Bewaren: diepgevroren bij -18 °C of kouder. Ontdooien in de koelkast bij 0 tot 4 °C en binnen 24 uur bereiden. Niet opnieuw invriezen.
Bereiding
Bereiding
• Ontdooi het gehakt 12 tot 24 uur in de koelkast.
• Meng het gehakt met fijngesneden ui, knoflook, peterselie, komijn, zout en peper.
• Vorm met natte handen balletjes of langwerpige köfte.
• Verhit een pan op middelhoog vuur met een beetje olie. Het gehakt geeft zelf ook vet af.
• Bak de köfte rondom bruin en gaar in 8 tot 10 minuten.
Op de barbecue:
• Rijg de köfte aan platte spiesen en gril ze 8 tot 10 minuten boven middelhoog vuur. Draai ze regelmatig.
Let op: gehakt moet helemaal gaar zijn, met een kerntemperatuur van minimaal 75 °C.
Tip: laat het gekruide gehakt een half uur rusten in de koelkast. Dan blijven de köfte beter aan de spies zitten.
Naast iDeal, creditcard is achteraf betalen ook mogelijk. Kies bij het afrekenen voor Klarna en betaal na ontvangst van je bestelling, op een moment dat jou uitkomt.
Halal gecertificeerd
Alle producten van halalmeat.nl zijn 100% halal en volgens de geldende Islamitische richtlijnen goedgekeurd.
Puur natuur
Puur natuur, dat is wat je krijgt bij halalmeat.nl. Alle vlees producten zijn hormoon en antibiotica vrij. Het beste van het beste.
Met zorg geselecteerd
Wij sourcen zowel lokaal als internationaal (Nieuw-Zeeland en Australië) voor de beste vlees producten.
Biologisch gecertificeerd
halalmeat.nl is officieel geregistreerd door SKAL Bio Controle inzake het verkopen van biologische vleesproducten.
Ontvang onze APP only deals
Ontvang tot wel 70% korting met onze wekelijkse APP only deals. Download onze gratis APP vandaag nog en mis jouw favoriete deal niet!
