Gekruide rollade van kippendijen filet

Bij Premium Halal Meat houden we van een goede marinade. Onze kippendijen rollade is er eentje die je nog nooit op deze manier hebt geproefd! Vakkundig uitgebeende kippendijen, heerlijk gekruid en strak opgerold zodat je deze thuis alleen nog maar de oven hoeft in te schuiven. Of bij mooi weer lekker op de barbecue kan grillen. Deze rollade is geschikt voor 4 personen. De rollade wordt vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd. 

Bereiding
Omdat de rollade gevroren wordt geleverd, is het belangrijk dat je deze rustig laat ontdooien, dit kun je gedurende ca 24 uur in de koelkast laten gebeuren of op het aanrecht. 

Eenmaal ontdooit, bak je wat boter en olijfolie in een anti-aanbak koekenpan. In de pan bak je de rollade aan alle kanten mooi bruin en vervolgens doe je deze in een ovenschaal gedurende 45-60 minuten op 170 graden. Het is verstandig om de eerste 30 minuten aluminiumfolie over de rollade te doen zodat hij goed kan gaar stomen. De laatste 45-30 minuten haal je de aluminiumfolie weg, en grill je deze nog even.

Ingrediënten: Kippendijfilet 98%, zout, emulgator E471, pepers, koriander, nootmuskaat, ui, lavas.

Halal certificering
Alle producten die wij aanbieden en binnen het assortiment van Premium Halal Meat vallen zijn allemaal 100% halal. De producten zijn met veel zorg geselecteerd. Al onze leveranciers worden periodiek getoetst door onafhankelijke halal certificeringsinstanties. Bekijk hier al onze halal certificaten!