website
Left Terugkeren naar winkel
Besteloverzicht

Je winkelwagen is leeg

Wellicht ook interessant
€6,25

Recepten

Chimichurri saus

Recept: populaire Chimichurri saus uit Zuid-Amerika

Chimichurri is een populaire saus uit Zuid-Amerika die vaak wordt gebruikt om steak mee te marineren. Het is een frisse saus die heerlijk smaakt bij gegrilde vlees en groenten. Hier is een recept om Chimichurri te maken:

Ingrediënten:

  • 1 kop verse koriander, gehakt
  • 1 kop verse peterselie, gehakt
  • 4 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 3/4 kop olijfolie
  • 1/4 kop witte azijn

Instructies:

  1. Hak de koriander en peterselie fijn en doe ze in een grote kom.
  2. Voeg de gehakte knoflook, oregano, zout en peper toe aan de kom.
  3. Voeg de olijfolie en witte azijn toe en roer goed door elkaar.
  4. Laat de saus minstens een uur staan om de smaken te laten intrekken.
  5. Gebruik de Chimichurri om steak mee te marineren of als dipsaus voor groenten.

Notitie: Je kunt ook andere kruiden, zoals chilipeper of paprika, aan de saus toevoegen om hem een beetje pit te geven. Proef de saus voordat je hem serveert en voeg eventueel meer zout of peper toe naar smaak.

Met deze Chimichurri recept kun je een echte smaaksensatie op tafel zetten. Het is een simpel recept dat je in een mum van tijd kunt maken en dat zeker indruk zal maken op je gasten. Chimichurri is een veelzijdige saus die zowel bij vlees, als groenten en aardappelen past. Experimenteer met de hoeveelheden en soorten kruiden naar smaak. Geniet van deze heerlijke saus en een geweldige maaltijd!

Charif Eddini
Lees verder
Halal Black Angus tri-tip uit Australië

Recept: Black Angus tri-tip uit Australië

Halal Black Angus tri-tip uit Australië is een populaire en smaakvolle stuk vlees voor vele barbecue-liefhebbers. Dit stuk vlees is afkomstig van de onderste buik van het rund en bevat veel smaak en malsheid. Hieronder vind je een recept voor een heerlijke Halal Black Angus tri-tip uit Australië .

Ingrediënten:

  • 1 kilogram black angus tri-tip
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels gerookte paprika
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1 theelepel gedroogde rozemarijn
  • Zout en peper naar smaak

Instructies:

  1. Verwarm de grill of oven voor op 200 graden Celsius.

  2. Maak een marinade door de olijfolie, gerookte paprika, knoflookpoeder, tijm, rozemarijn, zout en peper in een kom te mengen.

  3. Leg het stuk tri-tip in de marinade en zorg ervoor dat het stuk vlees helemaal bedekt is met de marinade. Laat het stuk vlees minimaal een uur in de marinade zitten, maar het is het beste om het een nacht te laten marineren.

  4. Haal het stuk tri-tip uit de marinade en leg het op de grill of in de oven. Rooster het stuk vlees ongeveer 15 tot 20 minuten aan elke kant, of totdat het een interne temperatuur van 56 graden Celsius heeft bereikt.

  5. Laat het stuk tri-tip 5 minuten rusten voordat je het opdient. Snijd het in dikke plakken en serveer met een kant-en-klare salade, aardappelen of rijst.

Met deze recept kun je een heerlijke en smaakvolle Halal Black Angus tri-tip uit Australië op tafel zetten. De combinatie van de marinade en de malsheid van het vlees zorgen voor een onvergetelijke smaakervaring. Enjoy!

Charif Eddini
Lees verder
Halal Black Angus Flat Iron steak uit Australië

Recept: Black Angus Flat Iron steak uit Australië

De Halal Black Angus Flat Iron Steak uit Australië van halalmeat.nl is een geweldige keuze voor mensen die op zoek zijn naar een vol, rijk smakend stuk vlees met een uitstekende textuur en smaak. Het is afkomstig van de schouder van het rund en wordt beschouwd als een van de meest veelzijdige en smaakvolle steaks op de markt.

De flat iron steak is een van de meest populaire stukken vlees onder barbecue-liefhebbers en vleesliefhebbers en wordt beschouwd als een van de beste keuzes voor mensen die op zoek zijn naar een betaalbare en smaakvolle optie. Het is een dikker stuk vlees dan sommige andere steaks en wordt meestal in de vorm van een schijf gesneden, wat het perfect maakt voor gebruik in recepten waar het vlees snel moet worden gebakken.

Als u op zoek bent naar een recept voor Halal Black Angus Flat Iron steak uit Australië, dan is dit het perfecte recept voor u. U heeft slechts een paar ingrediënten nodig om dit gerecht te bereiden en de resultaten zijn verbluffend. Hier is hoe het te doen:

Ingrediënten:

  • 2 Halal Black Angus flat iron steaks (ongeveer 200 gram per stuk)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 theelepel rozemarijn (fijngehakt)

Instructies:

  1. Verwarm de grill of oven op hoge temperatuur.
  2. Besprenkel de steaks met olijfolie en bestrooi ze met zout, zwarte peper, knoflook en rozemarijn. Laat het vlees minimaal 15 minuten intrekken.
  3. Leg de steaks op de grill of in de oven en bak ze gedurende 3-4 minuten aan elke kant of tot ze op de gewenste gaarheid zijn.
  4. Laat de steaks rusten voor enkele minuten voordat u ze aansnijdt en serveert.
  5. Serveer eventueel met Chimichurri. Bekijk hier het recept!

Dit recept is een eenvoudige en snelle manier om van deze heerlijke stukken vlees te genieten. Serveer de steaks met gegrilde groente of aardappelpuree en geniet van de uitstekende smaak en textuur van de Black Angus Flat Iron steak uit Australië!

Charif Eddini
Lees verder
Recept: Hele Black Angus Ribeye

Recept: Hele Black Angus Ribeye

Halal Black Angus Ribeye uit Australië is een populaire en smaakvolle keuze voor een steak, bekend om zijn vette marmering en uitstekende smaak. In dit recept gebruiken we een hele ribeye voor een extra indrukwekkend gerecht, perfect voor een speciaal diner of feestmaal.

Ingrediënten:

  • 1 hele ribeye steak uit Australië (ongeveer 2-3 pond)
  • 2 el olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • 4 tenen knoflook, gehakt
  • 1/4 kop bouillon
  • 1 el fijngehakte verse tijm

Instructies:

  1. Verwarm de oven op 400°F (204°C).
  2. Verwarm ook een grillpan of grill op hoog vuur.
  3. Bestrijk de ribeye met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  4. Plaats de ribeye in de pan of op de grill en bak het vlees ongeveer 5-7 minuten aan elke kant, of totdat het een interne temperatuur heeft van 135°F (57°C) voor medium-rare.
  5. Verplaats het vlees vervolgens naar een ovenbestendige pan en bak het nog ongeveer 5-7 minuten in de oven, of totdat het vlees een interne temperatuur heeft van 145°F (63°C) voor medium.
  6. Maak ondertussen de saus: verhit een kleine pan op medium vuur en voeg de knoflook en 1 el olijfolie toe. Bak de knoflook tot deze goudbruin is, ongeveer 1-2 minuten.
  7. Voeg de bouillon en tijm toe en breng het mengsel aan de kook. Laat het mengsel vervolgens inkoken totdat het is verreduceerd tot een dikke saus, ongeveer 10-12 minuten.
  8. Haal de ribeye uit de oven en laat het vlees even rusten gedurende 5 minuten.
  9. Snijd het vlees in plakjes en serveer het met de saus en een kant van gegrilde groenten, aardappelen of rijst.

Met zijn rijke en volle smaak, is de Halal Ribeye Steak uit Australië een verrukkelijk vleessoort om te bereiden en te serveren. Deze bereiding zorgt voor een geweldige smaakbeleving voor jou en je gasten.

Charif Eddini
Lees verder
Recept: Marokkaanse Couscous met Halal Lamsvlees uit Nieuw-Zeeland en groenten!

Recept: Marokkaanse Couscous met Halal Lamsvlees uit Nieuw-Zeeland en groenten!

Traditionele Marokkaanse Couscous met Halal Lamsvlees uit Nieuw-Zeeland en groenten!

Ingrediënten:

  • 2 kopjes couscous
  • 2 1/2 kopjes water
  • 1/2 theelepel zout
  • 1000 gram Lamsschenkel uit Nieuw-Zeeland
  • 1 ui, gehakt
  • 3 teentjes knoflook, gehakt
  • 1 kleine winterwortel, in blokjes gesneden
  • 1 kleine courgette, in blokjes gesneden
  • 1 kopje erwten
  • 1/2 kopje gedroogde abrikozen
  • 1/2 kopje geroosterde amandelen
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel gedroogde vermicelli
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse koriander, gehakt voor garnering

Bereiding:

  1. Breng het water en 1/2 theelepel zout aan de kook.
  2. Voeg de couscous toe en roer om.
  3. Doe het deksel op de pan en haal het van het vuur. Laat de couscous 5 minuten staan.
  4. Roer de couscous los met een vork en zet opzij.
  5. Verhit wat olijfolie in een grote pan en bak het lam aan beide zijden goudbruin. Haal uit de pan en zet opzij.
  6. Voeg de ui, knoflook, winterwortel, courgette, erwten, gedroogde abrikozen, geroosterde amandelen, paprikapoeder, komijnpoeder, kurkuma, gedroogde vermicelli, zout en peper toe aan de pan. Bak alles ongeveer 5 minuten.
  7. Voeg het lam terug toe aan de pan en roer om.
  8. Voeg de gekookte couscous toe aan de pan en roer om.
  9. Verwarm alles door en garneer met verse koriander.

Bismillah!

Charif Eddini
Lees verder
Halal Black Angus Short Ribs van de BBQ

Black Angus Short Ribs van de BBQ

Velen van jullie hebben hem wel eens voorbij zien komen op onze Instagram. De welbekende über malse Short Ribs. Je hebt jezelf de vraag wel eens gesteld: hoe bereid je short ribs? In deze blog leggen wij je uit hoe je Short Ribs bereid en wat de do’s en dont’s zijn!

Sabah Ghanmi
Lees verder