{"product_id":"black-angus-inside-skirt","title":"Black Angus Inside Skirt uit Australië","description":"\u003cp\u003eHalal Black Angus inside skirt uit Australië is het middenrif van het rund: een lange, platte spier van hooguit een centimeter dik. Het vlees heeft een grove draad en een volle, intense rundvleessmaak. De runderen krijgen minimaal 100 dagen graan, wat zorgt voor extra marmering. Je kiest een gewichtsklasse vanaf 350 gram. Diepgevroren geleverd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is inside skirt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInside skirt is de binnenste spier van het middenrif en een van de vergeten stukken van het rund. Door de grove draad heeft hij meer smaak dan flank steak. Kort en heet bakken en haaks op de draad snijden maakt hem mals.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarvoor gebruik je skirt steak?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkirt steak is gemaakt voor de grill en de barbecue. Serveer hem als steak met chimichurri, in fajitas en taco's, op een steak sandwich of in reepjes door een salade of wokgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel skirt steak per persoon?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReken op 150 tot 200 gram per persoon als hoofdgerecht. Voor fajitas of een salade is 100 tot 150 gram per persoon genoeg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLiever een andere steak?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProbeer ook de \u003ca href=\"\/products\/black-angus-flank-steak\"\u003eBlack Angus flank steak\u003c\/a\u003e, wat fijner van draad, of de \u003ca href=\"\/products\/black-angus-bavette-steak\"\u003eBlack Angus bavette steak\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Premium Halal Meat","offers":[{"title":"1050~1100 gram","offer_id":55725052330325,"sku":"1115","price":48.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/2466\/2210\/files\/black-angus-inside-skirt.jpg?v=1794309344","url":"https:\/\/www.halalmeat.nl\/products\/black-angus-inside-skirt","provider":"Premium Halal Meat","version":"1.0","type":"link"}